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葡萄產地:
西班牙,加泰隆尼亞區的萊里達省。
風味:
夏多內酒醋微甜,液體呈金黃色,澄澈美麗。
因遵循自然法,將夏多內酒轉化成酒醋,而酸度特別柔和。
圓潤的果香帶著明顯的橡木味,則是因歷時12個月在橡木桶中陳釀而成。
建議:
可使用夏多內酒醋來醃魚肉或做生火腿。用來做醃黃瓜、或為蔬菜、沙拉調味
也都很合適。
包裝容量:
500毫升透明玻璃瓶加貼紙
製程:
殊勝巴赫法(Schutzenbach Method)
(詳情請參閱連結:omedoil.com/vinegar)