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风味:阿贝金纳的香气令人联想到青香蕉,也微微地带有青苹果的风味。
于口腔中留下丰富的果香,微甘而不苦。使用后,菜肴风味更臻温润,
余留淡雅的胡椒尾韵。
建议:为风味细致的鱼类料理做收尾,效果绝佳。另,用于各式色拉、油醋酱,十分合适。可提升酱料层次,却又不至掩盖食材本身风味。诸如蒜味美乃滋的制作、面包及甜点的应用,亦相当理想。制作香草冰淇淋时,添加阿贝金纳橄榄油,
冰淇淋更加香甜滑顺,令人爱不释口。
制作方法:采用第一天收成的橄榄果实。
(详情请参阅连结:omedoil.com/oliveoil)
包装容量:100毫升 玻璃瓶身、白色噴漆