Your cart
There are no more items in your cart
採摘期:10 月初。夜間採摘。
風味:阿貝金納的香氣令人聯想到青香蕉,也微微地帶有青蘋果的風味。
於口腔中留下豐富的果香,微甘而不苦。使用後,菜餚風味更臻溫潤,
餘留淡雅的胡椒尾韻。
建議:為風味細緻的魚類料理做收尾,效果絕佳。另,用於各式沙拉、油醋醬,十分合適。可提升醬料層次,卻又不至掩蓋食材本身風味。諸如蒜味美乃滋的製作、麵包及甜點的應用,亦相當理想。製作香草冰淇淋時,添加阿貝金納橄欖油,
冰淇淋更加香甜滑順,令人愛不釋口。
製作方法:採用第一天收成的橄欖果實。
(詳情請參閱連結:omedoil.com/oliveoil)
包裝容量:100毫升 玻璃瓶身、白色噴漆