Chaque samedi, nous organisons une visite guidée à 11h00.
Durée approximative : 70 min
Prix par personne : 15€.

Contactez-nous pour organiser votre visite personnalisée tous les jours de la semaine.

Notre moulin à huile

Ce nouveau siège est conçu sur la base du bâtiment original, en conservant sa volumétrie d'origine, pour être étendu dans une tonalité contemporaine au moyen de différentes baies qui se brisent et se tordent jusqu'à rencontrer le terrain qui est si important pour ce projet.

Une manière organique et très visuelle de réaliser une connexion et un enracinement architecturaux capables de répondre à un engagement commercial indéniable envers la nature.

En ce qui concerne l'enveloppe, nous avons opté pour une esthétique industrielle dominée par la géométrie et le métal, tout en incluant un grand nombre d'ouvertures qui permettent à la lumière naturelle de pénétrer dans toutes nos pièces.

Ainsi, la façade et le toit en panneaux sandwichs métalliques sont entrecoupés de murs-rideaux en verre et de façades en polycarbonate qui laissent entrer la lumière.

Arquitectura realizada por el estudio de GANA ARQUITECTURA

L'utilisation de matériaux tels que le verre dans les murs-rideaux et le polycarbonate dans l'enveloppe du bâtiment contribue au traitement de la lumière et aux économies d'énergie dans le bâtiment.

Les ouvertures zénithales dans le toit sont programmées pour profiter des différences de température entre le jour et la nuit, complétant ainsi l'approche durable de cette conception. La forme du bâtiment permet de recueillir l'eau de pluie qui est filtrée et traitée pour une utilisation ultérieure, économisant ainsi des quantités importantes de cette ressource limitée.

Derrière cette façade principale se trouve la cour d'entrée qui non seulement distribue les différents espaces communs, mais contribue également à imprégner chaque coin d'une incroyable luminosité. Les bureaux, les salles des travailleurs, les salles de réunion et la boutique sont situés dans cette première travée pour assurer le service du moulin à huile et guider le visiteur à travers un escalier jusqu'à la passerelle qui initie les visites guidées.

Cette passerelle s'élève à travers les zones industrielles, montrant un parcours simple depuis la cour de réception où les olives sont préparées, en passant par la zone de production où les olives sont broyées et leur jus extrait, pour être envoyé directement à la cave où l'huile est classée et stockée avant d'être transférée dans la zone de mise en bouteille pour l'embouteillage.

L'entrepôt, dernière étape, est chargé d'accumuler le produit fini jusqu'à sa distribution dans le monde entier, contribuant ainsi à l'internationalisation, l'une de nos principales marques de fabrique.

En bref, une machinerie de plus de deux mille mètres carrés pleine de détails entièrement ouverte aux visiteurs.

Et qui se termine par une dégustation de nos produits.

Le design intérieur du moulin mélange un style contemporain et plus industriel avec la chaleur et l'élégance des matériaux nobles.

Les lignes géométriques, inspirées par le système de quadrillage de la culture des olives, se reflètent dans les différentes pièces.

Ces grilles accompagnent le visiteur depuis l'entrée avec les dalles Dekton sur le sol du patio jusqu'au plafond à différentes hauteurs dans l'impressionnant hall.

Les étagères de la boutique en fer forgé, celles des prix en bois, les fenêtres du couloir et les différentes clôtures des espaces poursuivent cette tendance linéaire.

Pour contrebalancer ces lignes sobres, le bois de finition noyer est utilisé pour les espaces nobles, l'habillage des murs et le mobilier comme la table de dégustation ou l'espace showcooking. Tout cela s'accompagne d'un éclairage indirect et chaleureux, choisi avec soin.

Dans d'autres espaces, un concept d'élégance subtile et discrète est choisi, faisant la part belle aux matériaux naturels et simples et aux couleurs chaudes. L'objectif est de respirer un air de calme qui évoque la sérénité.