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Nueva cosecha

Picual NOVO-Aceite Primer día de cosecha (500ml.)

Name: Picual NOVO-Aceite Primer día de cosecha (500ml.)
Brand: O-Med
SKU: 09PN
Price: 20 EUR
Availability: OutOfStock

Marca: O-Med

Referencia 09PN

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20,00 €

(39,98 € Por litro)

Impuestos incluidos

Novo de O-Med es un aceite de oliva virgen extra de edición limitada extraído el primer día de cosecha, elaborado 100% con aceitunas de la variedad Picual .

Este aceite de nueva cosecha ocupa un lugar especial en nuestro corazón, ya que seleccionamos cuidadosamente los árboles más sanos para que entren en la primera recolección. Representa la belleza y la juventud de ese primer día de la nueva cosecha, uno de los momentos más emocionantes de la temporada.

Las aceitunas de cosecha temprana tienen un intenso color verde y contienen una alta concentración de clorofila y polifenoles, dando como resultado un potente aceite de oliva virgen extra con extraordinario carácter y sabor.

Unidades

Botella individual
Caja de 6 unidades

Descripción

Variedad aceituna: 100% Picual
Acidez: 0,1
Origen: Ácula, Granada
Fecha de recolección: Octubre
Notas de cata: Aceite de oliva virgen extra con una alta complejidad en sabor y aroma. En nariz destaca un frutado de aceitunas verdes muy intenso con notas de tomate, alloza, frutas verdes como plátano y manzana, y hierbas aromáticas como romero. Un aceite de fluidez media, y persistencia en boca a alcachofa, hoja de oliva, frutos secos y un sabor intenso a nuez verde. Un Virgen extra muy equilibrado con una complejidad exquisita.
Recomendaciones de uso: Para todo tipo de carnes en frío y ensaladas de tomate. Salmorejo. Para masa de magdalenas o mantecados.
Packaging: Edición limitada botella 500 ml y estuche regalo.
Cosecha: La Cosecha del aceite de oliva virgen extra O-Med Picual se realiza en Octubre. Nuestra almazara está situada en el centro de nuestro olivar, de forma que todas las aceitunas se procesan y muelen con un máximo de 3h.