Generaciones de tradición en cada gota de nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra convencional y ecológico.
Somos una empresa familiar especializada en la producción, envasado y comercialización de aceite de oliva virgen extra. Tenemos una larga tradición familiar olivarera y eso se plasma en nuestros aceites, nuestra verdadera pasión. Nuestra actividad no sólo abarca la comercialización, sino que estamos presentes en todas las fases de vida del aceite de oliva.
O-Med es hoy en día una empresa joven y dinámica pero siempre teniendo como referente el trabajo, experiencia y tradición de nuestro padre Juan de Dios. Tanto finca como almazara se encuentran en Granada, más concretamente en la pequeña localidad de Ácula.
Gracias al clima de la región, y la recolección en el momento óptimo de la madurez del fruto, obtenemos producciones homogéneas y de incuestionable calidad de las variedades arbequina, hojiblanca y picual mediante una agricultura integrada y respetuosa con el medio ambiente.
Nuestro compromiso con la trazabilidad y la calidad se ve amparada por nuestra pertenencia a la Asociación QvExtra, Asociación de la que nos enorgullecemos de ser además socios fundadores y a su sello de calidad Siquev.
Sobre O-Med
Paula y Juande han tomado el testigo familiar, de la mano de su padre, Juan de Dios, y desde entonces no dejan de viajar por todo el mundo buscando el mejor proceso para cada una de sus aceitunas.
Desde siempre, en O-Med hemos controlado todo el proceso de producción desde la recogida de aceitunas hasta el embotellado, porque sabemos que esta es la única manera de garantizar a nuestro consumidor final la máxima calidad.
Nuestros vírgenes extra están hechos mediante las más moderna tecnología. Son aceites de cosecha muy temprana, ricos en aromas y complejos sabores. Para ello aplicamos técnicas diferentes e innovadoras:
- Disponemos de riego por goteo enterrado y en la mayoría de nuestras fincas. Dicho riego además usa energías renovables gracias a placas solares.
- Disponemos de plantaciones experimentales de variedades de olivos diferentes, proyecto que compartimos con Centro IFAPA y la Universidad de Córdoba.
- Nuestras fincas suponen un magnífico hábitat para fauna y flora de la zona. Sin ir más lejos participamos en el proyecto Olivares Vivos – SeoBirdlife, que pretende conseguir un equilibrio entre nuestro olivar y el ecosistema del que formas parte.
- Aplicamos técnicas de Agricultura 4.0, sirviéndonos de herramientas como vuelos con dron, estaciones meteorológicas, sensores de humedad etc, que nos ayudan a gestionar eficientemente todos los recursos de los que disponemos.
- Nuestra nueva almazara, es un claro ejemplo de edificio sostenible. Técnicas como la recogida de aguas pluviales y su reutilización, la existencia de ventanales estratégicamente colocados que nos permiten trabajar sin luz artificial o el control de temperatura natural y sin la utilización de energía mediante los exutorios, entre otras cosas, nos han permitido bajar nuestras emisiones de CO2 y trabajar en un entorno más natural.
- Filtramos nuestros aceites de oliva vírgenes extra de manera inmediata, evitando así cualquier contaminación por humedad o impurezas.
- Conservamos el aceite O-Med en depósitos de acero inoxidable, en atmósfera inerte gracias al nitrógeno, alargando así la vida del mismo.
- Incineramos parte del hueso de la aceituna para obtener energía.
- Usamos envases y cartonajes reciclados.
- Conservación con nitrógeno de todos nuestros aceites para evitar la oxidación de los mismos.
- Extraemos los huesos de aceituna para obtener energía, y así que pueda funcionar la almazara de forma SOSTENIBLE.
- Extracción en frio a temperatura no superior a 20º.
- Innovación y exclusividad en los diseños.Ilusión y gran esfuerzo.
Premios y reconocimientos
2021 - 2022
2020 - 2021
2016 - 2017
2012 - 2013 - 2017
2016
2011-2013 - 2014
2015
2012-2013-2015 - 2017
2015
2014 - 2016
2013 - 2015
2013 - 2015 - 2016
2013 - 2014
2012-2013
2015
2015
2011 - 2014
Der Feinschmecker - top 1 mundial Picual
Premios Alimentos de España
Premios Alimentos de España
Premio Mario Solinas - Consejo Oleícola Internacional
Flos Olei, mejor AOVE extra frutado intenso
Flos OleI, mejores 20 aceites del mundo
Der Feinschmecker - top 2 mundial Arbequina y Picual
Gran Menzione Concorso Internazionale SOL D'ORO
Argoliva Concurso Internacional Aceite de Oliva - 3er puesto
Terra Oleum 1er premio (2014) y finalista (2016)
Expoliva, mención Especial del jurado
Medalla ORO-Concurso Internacional Nueva York
2 Medallas de Oro en Olive Japan
World's best olive oils top 25
Gran Menzione Concorso Oleario Internazionale ARMONIA
Gran Menzione Concorso Internazionale L'ORCIOLO D'ORO
Medalla de Oro Los Ángeles Olive Oil Award
Premios y reconocimientos
2021 - 2022
Der Feinschmecker - top 1 mundial Picual
2020 - 2021
Premios Alimentos de España
2016 - 2017
Premios Alimentos de España
2012 - 2013 - 2017
Premio Mario Solinas - Consejo Oleícola Internacional
2016
Flos Olei, mejor AOVE extra frutado intenso
2011-2013 - 2014
Flos Oley, mejores 20 aceites del mundo
2015
Der Feinschmecker - top 2 mundial Arbequina y Picual
2012-2013-2015 - 2017
Gran Menzione Concorso Internazionale SOL D'ORO
2015
Argoliva Concurso Internacional Aceite de Oliva - 3er puesto
2014 - 2016
Terra Oleum 1er premio (2014) y finalista (2016)
2013 - 2015
Expoliva, mención Especial del jurado
2013 - 2015 - 2016
Medalla ORO-Concurso Internacional Nueva York
2013 - 2014
2 Medallas de Oro en Olive Japan
2012-2013
World's best olive oils top 25
2015
Gran Menzione Concorso Oleario Internazionale ARMONIA
2015
Gran Menzione Concorso Internazionale L'ORCIOLO D'ORO
2011 - 2014
Medalla de Oro Los Ángeles Olive Oil Award
Fondos Europeos
PROGRAMA XPANDE DIGITAL: “VENCHIPA SL ha sido beneficiaria de Fondos Europeos, cuyo objetivo es el refuerzo del crecimiento sostenible y la competitividad de las PYMES, y gracias al cual ha puesto en marcha un Plan de Acción con el objetivo de mejorar su competitividad mediante la transformación digital, la promoción online y el comercio electrónico en mercados internacionales durante el año 2024. Para ello ha contado con el apoyo del Programa Xpande Digital de la Cámara de Comercio de Málaga. #EuropaSeSiente”